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インド&ネパール旅レポ@回想記④

出逢ったものダイジェスト。

旅とは出会い&出会いですよ、うむむむ。
今回は濃くて良い出会いが沢山有りました!


タージマハルー!!
素足でタージマハルの中を歩くと大理石がヒンヤリしてとても気持ち良い。
そして、タージマハルのヘリに座って向こう側をボンヤリ眺めるのがとてもええ感じ、、。


皆んな靴カバーしてるけど、裸足推奨!


向こう側、結構地味です。
タージマハルが凄く大きいので、寄りかかってボンヤリしていると安心するのです。不思議。


深夜にデリーを出て5時間
早朝タージマハルを見て
すぐデリーに戻る強行スケジュール。

その足でアーユルヴェーダマッサージ受けて
その後インドのオサレスポット
「ハウズカースヴィレッジ」へ
それから、地元のマーケットへ
そして夜宿に帰り
翌早朝空港へ、からのバラナシ

そんなスケジュールに快く付き合ってくれた
ドライバー「サンジ」さん、押し付けがましく無く
チップや自分のご飯代なども一切請求せず
車酔いした私を介抱してくれたり
チャイや豆を買い与えてくれたり
本当に助かりました。

そしてどうしても私の名前「カナコ」が「カノカ」になるサンジさん。
私が買い物や観光から戻り、どの車かわからなくなっても、暗くなって道に迷っても
必ず見つけてくれて、向こうの方から大きく手を振り
「カ~ノ~カ~!!!」インドの父です。



別れ際、車を止めて
「さ、ラストチャイをカノカにご馳走するよ、
それからこれ、見たらサンジを思い出してくれよ」

と、くれたマグネット。




実は私、見てたんです。
某所で買い物していた時、隣の露店で
サンジさんがこのマグネットを手にジーッと見ていて
ササっと購入していたのを。

何故現地の人が土産物買うのかなあ?
と、ちよっと思っていたのですが

この為だったのか、、

ホンワカさせられました。



皆さま、デリーに行く時はサンジさんを是非(笑)
車はボロボロですがとても良心的です(^O^)/



そして、
ホンワカ話しもう一つ
オートリキシャのおっちゃん

こんな強面
言葉も通じず
全く二コリともせず
ぼらず、迅速に、
ローカル値段で目的地まで行ってくれたのです。。

初リキシャで「ボラれてなるものか!!」オーラ悶々、
鼻息も荒く固まっていた私でしたが

拍子抜けと共に一気に旅が楽しくなったのです。


ありがとう!おっちゃん!



おり際に指差し会話帳で
「初めてインドに来た、貴方は親切だ」と指差すと、初めてニッコリ。

少し上乗せしてお支払いしました。

うーむ、なんと言うか
これぞ商売ですな。

考えさせられました。


さて、面白くなってきたぞー!!


続く。

インド&ネパール旅レポ@回想記③

ごはんインド編!!
インド到着から暫く胃の調子が悪くて
ラスト2.3日で食欲MAX!!

さ、いきましよー(^O^)/
名前が不明な物が多く聞いても聞き取れずでスミマセン。

マサラドーサ
薄皮でカレーポテト巻き巻き
間違いない旨さ。だいすき。
サモサより軽くてお腹に良い!


タンドリーチキン
ベタですがウマイ!ミントのソースが旨すぎ。
生玉ねぎスライスがとても良い役割を果たしてました。


マトンカレー
ホロホロのお肉!うまーい!
まるでルンダンだこれ。(笑)


チャパティ的なナン(モチモチ感はナンにも似てて、、)



宿の朝ごはんも何だか美味しい、、
ガンジス川を眺めながらのパンと熱々チャイが染みる、、


何てったってチャイ!!めっちゃ飲みました。
使い捨ての素焼きカップが可愛い
飲んだあとガンガン捨てて、ちょい日本人的罪悪感



これ又朝モヤの喧騒の中インドのおっちゃんまざってチャイとバタートースト、炭火で炙ってくれて香ばしい。これだけで幸せ。。
この頃まんまとインドマジックかかっています。


チャイ屋さんのお客さんも雰囲気ある。
好みによってカップを素焼き、ガラス、プラカップ、ビニール袋と使い分けていて感心。


めちゃくちゃウマイ!立ち食べ街角スナック。
小さなコロッケを潰したものの上に豆カレー。
こちらもチャイ動揺使い捨て素焼きの小鉢に入っていました。凄く人気のお店だけあってほんとに美味しかった!


大人気、しかも早朝から昼前までの営業だそうで
後ろの店が開店するまでがタイムリミット。
良い商売(笑)



ラッシー!!
飲むと言うより食べる感じ。
上に濃い上澄みの部分を乗せてくれて、それが濃くてウマイ。
もっと色んな所で食べたかったな、、


バナナラッシーも、問題無く美味!!



シロップじゅっわ~!!「ラスグッラ」
スポンジ状のチーズボールにシロップじゃぶじゃぶのスイーツ。ぶっちゃけ微妙でした。ごめん!



めちゃポピュラーな街角スナック「パニプリ」
ピンポン玉の様な皮?に穴が空いていて、そこに酸味のあるソースを流し込んで食べるやつ。
作ったら、即座に口に入れないとこぼれるので
モタモタしてると「ハリー!!」と急かされます。


何か可愛いディズプレイ、でもハエも凄くて2、3歩引きました。


私の胃腸を救ってくれた命のバナナ、インドバナナ本当にウマイ!
ねっとり濃厚、神果物です。
果物はザクロやグアバをよく見かけました。



アイスのクオリティ!!
マンゴーアイスの旨さ!!





食傷気味で日本食が食べたくて食べたくて
の時に食べたパハールガンジ(タイのカオサンロード的な所)名物オクラ丼)ビジュアルは兎も角、しょうゆ味だけで満たされたのでALLOK!


オクラ丼調理してくれたのは、どうみても10歳位の僕ちゃんなのですよね、逞しい!!



総じて思った事は
うわさで聞いていたよりずっとずっと
インドごはん美味しかったし、バリエーションも豊かでした!
奥深いスパイスも、またタイやバリとは違うので「ごはん深く知りたい欲」がムクムク。

手で食べる所はインドネシアでも同じなのでお手の物のワタシなので
躊躇無くガッツリ手で食べる私にインド人もびっくり。

「お前さん、インド初めてとは到底思えない指使いじゃ、、」と、
インドじいちゃんに感心されました(o^^o)ムフ。

インド&ネパール旅レポ@回想記②

さて、やはり旅のハイライトは「ごはん」♩
いきなりのハイライト!!

まずネパールです!!

実はあまりご飯の写真がありません・・・・
何故かと言うとネパールは停電が頻繁でとにかく薄暗いのですね、夜。

写真撮っても真っ暗な事も多く、、美味しそうに撮れないと言う・・。

昼間はOK~♪

小腹がすいた時にウマかったドーナッツ。でっかい!
素朴な味で甘さも少なくパンとドーナツの中間みたいな感じ。


チベット料理屋も多くて、カレーに飽きたら助かるお味。
幅広麺?ワンタンの様な「テントゥック」スープが美味しい!
時間がたってもあつあつなのが不思議~癒される味。


チベット餃子のモモ、皮がむっちりで美味しい!!
いくらでも食べれる!!


店内の様子。
店員さんが素朴で可愛かったので、「あなた可愛ね!」と指差し会話帳。
「ミ~!!??サンキュー!!」と照れていてとても萌えでした(笑)



全く美味しそうに見えないですが、野菜とピーナッツの和え物まるでガドガド!!
胡椒がきいていて美味しい!!


そうめんの炒め?チョウメン。それにしても写真暗いなー!!!
こちらも胡椒がきいていて美味しかったけど量が多い!!
寒すぎて震えていたら、隣の人がホットウイスキー奢ってくれました。


ネパールの力の元、カレーセット「ダルバート」ごはんといえば「ダルバート」
ピンキリですがボリュームたっぷりで満足感な事が多かったです。
カレーは勿論スープやピクルスやセンベイ(パパド)などが付いてオカワリ自由!!

途中でカレーに食傷気味になり「ダル。。」と言う言葉にすらムカムカした時もあった位
ダルバートにはお世話になりました。
写真のダルは真っ暗闇の中震えながら食べた思い出の一皿。こんなおかずだったのね。



スープモモ!おいしー!!!!
チベットモモとは違い、丸い形はカトマンズの先住民族「ネワール族」のスタイルだそうです
唐辛子とお酢などのタレを入れて更にうまー!!!
とても混んでいたモモ屋さん、当たり!!



超お気に入りのアイス「クルフィー」
スパイシーで不思議な味でも、濃厚なミルク味とねっとり感がタマラナイ!!
こちらが一番お気に入りのやつ


こちらは可愛い壷に入ったクルフィー、上のより更にスパイシー
ナッツも入ってリッチな感じ♪♪
カッチカチだけどスプーンがぺらっぺらで食べにくい事・・



いかがですか?
写真撮り損ねたものも多く悔やまれるばかり・・・

あと、洋風が食べたくなりおススメのカフェでピザをば・・・



東南アジアではことごとく撃沈のピザも納得のウマさ!!

それと、機内食がウマかった。
熱々のカレー。。&カレー。。

でも帰りの機内カレーも美味かったのですが
もう食傷しまくりで一口でスプーンを置いてしまいました・・・ごーん
丁寧にチャパティも付いていて、それだけをモソモソ食べていると
隣のネパーリーが「カレーと食べるものよ」とジャスチャーで教えてくれる親切さ

ありがとう・・でも・・・今はこの味の無いチャパティーだけで満たされているの私。
と伝えるボキャブラリーも無く、
「あは!そうだったのねー!」という顔を作りながらまた銀紙を明けるワタシ。


ネパールやるなー!!


でも一番の悔やみは
王様のヨーグルト「ズーズーダウ」を食べそびれた事・・・・


気になる食べ物満載のネパール!
また行きたいなあ~(^O^)/

インド&ネパール旅レポ@回想記 ①

バンコクスワンナプーム空港で爆睡..
からの爆走。ヌイコです。

深夜にバンコクに到着
乗り継ぎまで5時間以上あるので
ゲートの近くのソファでヒト寝り。

目を覚まして余裕な面持ちでゲートへ、、


あれ、、、ゲート変わってないか?!
私の乗る飛行機が見当たらない、、

もう一度総合ゲート案内を確認すると
ゲート全く違う所になり、時間も大分早まってる!!

ウソー!!!

しかも、遠い!!

そして汗だくでゲートに着いたら
飛行機らしきモノも無く、、シーンとしてる



も、も、もしかして、、
初の乗りそびれ、、、!(◎_◎;)

絶望の表情で係の人にチケットを見せると

無愛想に「.まだ!」と。

あんたエンジェルかよ、、、




で、飛行機すら来ていない事実。

元々の予定時間もとっくに過ぎてるよ!!

生きた心地しなかった私の爆走を返せー!


しかも、変更気付かなかった人達続々と。



これ、ホンマに飛んでたら一体、、、


結果、飛んだのは10:30
予定時刻は9:30


そんな、のっけからバタついている私の
今回の旅は、、、


インド&ネパール!!


今回は初めての国W!

それはそれは刺激的ですんばらしく楽かったです*\(^o^)/*


何回かに分けてお送りしたいと思いまーす♪


そして、このタイでの飛行機遅れがカワユイ位
インド&ネパールでは容赦ない事態が待ち受けておりました。

逆に予想を裏切る良い出会いや発見も多く
非常に考え深い旅でした!!


おっ楽しみにー(^O^)/

ヌイコ的京都スポット紹介

休憩中毎日京都の街を歩いてるヌイコです。

色々変わっていて新鮮です(o^^o)

そこで、四条河原町店にご来店の際にオススメのコース考えてみました♪( ´θ`)ノ



昼間京都熱帯から見る景色はなかなか面白いです。
老舗中華料理屋さんの洋風レトロな佇まいを上から見れます。

熱帯でランチをした後、少し足を伸ばして平安神宮や京都美術館辺りをブラブラ、
(動物園もあります)
レトロな建物が素敵で周りを散策するだけでも気持ちいいです♪( ´θ`)ノ
平安神宮の大鳥居も圧巻です!






最近平安神宮前が歩行者天国になって散策も快適~!
そして、京都会館跡の
「京都岡崎蔦屋書店」さんでまったり。




もっと足を延ばすなら
面白本屋の「ガケ書房」さんを覗いて


銀閣寺のアイスキャンディ屋さんでオヤツ
(ソフトクリームが美味しいチョコとバニラのMIXがオススメ)




そして帰りは日が落ちかけた
祇園さんの花見小路を歩いて)ラッキーなら舞妓さんや芸妓さんが見られるかも?



そしてそのまま先斗町を横目に再び熱帯前



阪急河原町一番出口(熱帯に一番近い駅)
少し奥にある京漬物さん「村上重本店」さんでお土産買って(しば漬けがめちゃくちゃ美味!!)




そしてマルイデパートの6階のアートな本屋ん&文具屋さんでウロウロ物色

そして地下のセカンドハウス(京都の昔からあるケーキ屋さん)でレアチーズケーキを買って帰
宅、、、、



の前に

再び熱帯にご来店も勿論大歓迎です(笑)

(ケーキは冷蔵庫に入れときます(笑))





昼の爽やかな景色と
妖艶な夜の灯りの違いを楽しんで頂けますよ~(o^^o)


如何ですか?
河原町の中心まで行かずに楽しむ京都もオツですよ♪( ´θ`)ノ


以上、熱帯四条河原町店と楽しむ京都案内でした( ´ ▽ ` )ノ



あ、四条河原町の週替わりランチブログ
ちょこっとだけ待って下さいね(>人<;)(>人<;)

プロフィール

☆熱帯食堂☆

Author:☆熱帯食堂☆
サワッディーカー
オームスワスティアストゥ

本格タイ&バリ料理のお店です

コックさんは各国からの腕利き!
調味料やハーブも
現地から取り寄せています
自慢のメニューは

堂々150種類以上!!


熱帯も三店舗になりました♪
高槻&枚方&四条河原町!!

熱気むんむんは変わらず
更に個性的に・・・

各店舗ガッツリ行きますよ~


コップンカー☆
テリマカシ☆

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