タイスキ鍋

ワイワイタイランド最新号が届きました♪

お料理コラムに
タイスキ鍋が掲載されています。

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我らが熱帯食堂にもタイスキ鍋がありまして

他にはない、
2種類のスープが楽しめる鍋!
ブログ

ヾ(o´∀`o)ノ


2種類同時に楽しめるって飽きないから楽しいですよ♪

しかも!

数ある中から好きなスープを選べちゃう!




では
選べるスープをご紹介。

【タイ】
・タイスキ
 スープ自体はあっさり鶏がらで、つけていただくタレが
 タイスキのタレ!辛くて酸味があってこれぞタイ!
・トムヤム
 いわずもがな、あのトムヤムクンのスープ。(海老は入っていません)
・トムカー
 ハーブとココナッツのスープ。スイーツのイメージが強いココナッツですが
 スープにしたらけっこうウマいことに気付きますwくせになります。
・カオソーイ
 ファン多し!チェンマイ名物ココナッツカレー麺、カオソーイのあのスープ。
 白ゴハンが欲しくなるかも。

【バリ】(実は最近始まりましたバリスープ。ぜひご賞味あれー)
・ソトアヤム
 スパイシーチキンスープ。唐辛子の舌にビリビリくる辛さとは違って、
 頬張ると爽やかなスパイスの香りが♡
・カレサンタン
 バリのココナッツカレー。サラサラしていてスープカレー状です。
 ココナッツの風味が効いています♪(タイのココナッツスープよりあっさりしているので
 ココナッツ苦手な方でもイケるかも)
・スプトマッ
 女子が大好きといえばトマトスープ!熱帯オリジナル!!


以上のお鍋はお一人様¥2500(税抜)


さらに+¥500(税抜)でおかず3品とデザートもセットにできます!
基本のおかず3品は
・ルンピアマタ(生春巻き)
・トートマンクン(海老のすり身揚げ)
・アヤムパンガン(鶏モモのグリル)
+本日のデザート

かなりお得です!

おかずにリクエストありましたら
可能な限り対応いたしますので
ご相談ください☆

さらにさらに、
お鍋単品でもおかずセットでも
飲み放題(¥1500税抜)つけられます!


寒い季節はお鍋ができるお店を
ついついさがしてしまいますが
熱帯でもお鍋ができちゃう!

ベーシックなお鍋が好きな男性にはタイスキスープ、
かわりだねがお好きな女性にはココナッツスープやトマトスープ
一度に両方楽しめるから
会社の飲み会も
ご家族でも
デートでも!!

(○´・Д・`)ノ


お鍋のご予約は前日まで、2名様からとなっておりますので
よろしくお願い致します♪




◎熱帯食堂 枚方店◎

ご予約はお気軽にどうぞ♪
電話 072-841-8854

〒573-0032 枚方市岡東町12 ひらかたサンプラザ3号館3F
枚方市駅東口出口から徒歩約0分
♡全席終日禁煙♡







年始年末のお休み*念押しお知らせ*

年末年始は・・・

12月31日
全店舗お休み

1月1日
全店舗お休み

1月2日
全店舗お休み

1月3日
高槻通常営業(枚方・四条はお休み)

1月4日
全店舗通常営業

1月11日(水)
全店舗ランチ営業・ディナーお休み



となりますので宜しくお願い致します。

忘年会の季節到来!!




ヌイコです、最近湯船に浸かるのですが
やっぱり良いですねえ・・・お風呂・・・・

最近遅れて24にハマッっていて
スマホをジップロックに入れてお風呂で見ています。

水筒?で水も持ち込んでいて
それが不意に落下してビックリ!!!

思わずジャックバウワー呼びそうになります。


そんな事はどうでも良いのですが・・・
さて、忘年会シーズンですよ、忘年会!!!


大人数の会になればなるほど
好みや好き嫌いなどがあって幹事さんも大変だなあ・・・

と思います。

熱帯は特にエスニックなので
辛いのや香草はちょっと苦手・・・・な方たちには渋られがち・・・

でも、私達は伝えたい!!
それだけでは無い事を!!

そして体験してもらいたい!!


と、いう事でよくある質問などを集めてみましたので
ご参考にして頂けると嬉しいです。

あの人を誘って、はたまたご家族で、熱帯会してみませんか?



Q:辛いのがダメ
A:大丈夫です!タイ、バリ料理辛くない物も沢山あるんです!
テーブルを決めて頂ければ辛い料理と辛く無い料理を分けてお出しする事も可能ですのでご相談下さいませ。

Q:香草とか、ナンプラーが苦手
A:パクチーは抜く事も、別添えする事も可能です(o^^o)下ごしらえに使用したパクチーはほぼ匂いや味は感じられ無い程度です。
ナンプラーも同じく、全ての料理に使われている訳ではありませんし、気付か無い程度かと思います。比較的ナンプラーが強調されている料理に関してはご相談頂ければ避ける事も勿論可能です!

Q:そもそも、タイ料理とバリ料理の違いって?
何だか取っ付きにくいんだよね~
A:ですよねえ、、東南アジア全体で大まかなイメージですよね。
まず、東南アジアでも文化や言葉はまるきり違います。
大雑把に言うと、タイは「辛味.酸味.甘味」
バリ料理は「辛味.甘味」の料理です。
何故インドネシア料理でなく、バリ料理なのか、、
インドネシアはイスラム教が多く、豚肉を食べませんが、バリは特有の「バリヒンドゥー教」
なので豚肉の料理が沢山あり、独自の食文化があります。

タイ、インドネシア料理は中華料理の影響もあり
、炒め物や麺なども日本人に馴染みやすい物が沢山あります。
更に、日本の醤油や味噌、納豆に良く似た調味料も多用されており、何処か懐かしい感じがする物も多いのですよ(o^^o)


と、まあウンチクが長くなるのでココまでに。


Q:熱帯の料理はどこの国のコックが調理してるの?
A:タイはタイ人、バリはバリ人です。
各国のコックが自国の料理を担当してます!


Q:え?じゃ、コミュニケーションは何語?
A:ズバリ3ヶ国語MIXの熱帯語です(笑)


Q:熱帯の料理は日本人風にアレンジされているの?
A:基本的にしていません、本場に近いにする為
出来る限りの食材を現地の物を使用しています!!
その中で「フュージョン料理」もオリジナルで考案してランチやスポットメニューでお出ししています!
より色んな方に親しんで頂ければと日々試行錯誤しています*\(^o^)/*


Q:子供連れでもだいじょうぶかなあ?
A:大丈夫です!
 お子様セットもございますし、小学生以上のお子様でしたら
 ワンプレートのご飯などもご相談し応じます!


Q:貸切したいのだけど
A:可能です!
店舗によって条件やスペースの状態も変わってまいりますので
一度お問い合わせくださいませ!!


などなど・・・
よくある質問でした!!


その他細かいリクエストなども出来る限りご対応させて頂きますので
是非お気軽にお問い合わせ下さいませ♪♪


高槻店:0726841236
枚方店:0728418854
四条河原町店:0752550618



ご参考にコース一例が載ったチラシを店舗にて配布しておりまーす!




鶏の丸焼きもこの時季人気でーす!



熱帯ハロウィンのお知らせ♪

こんばんは!
何故か汗ばんでいるヌイコです!!

さてさて、急な告知はいつもながらですが、、


来る10月31日(月)

熱帯全店舗にて、プチプチイベントやっちゃいまーす(o^^o)(o^^o)

内容はこちら!!








86円「はろ」ウイーン!!!


是非ともお待ちしております*\(^o^)/*



※尚、小学生以下のお客様、大人の方同伴に限ります(`_´)ゞ




熱帯にタイ探検隊がやって来ます!

台風接近ですが皆様いかが過ごしでしょうか?

熱帯にも別のタイ風がやって来ます・・・!!
タイ博士が主催するタイ好きの為の会・・・・

お申し込みはまだ間に合いますのでお待ちしております!
画像下の店舗文字をクリックして頂くと詳細&お申し込みフォームに飛びます♪




熱帯食堂 高槻店にて





熱帯食堂 四条河原町店にて


いやはや、どんな濃いい会になるのやら・・・

京都のタイフェスと共に今週末はタイの嵐が吹き荒れそうです~!!
プロフィール

☆熱帯食堂☆

Author:☆熱帯食堂☆
サワッディーカー
オームスワスティアストゥ

本格タイ&バリ料理のお店です

コックさんは各国からの腕利き!
調味料やハーブも
現地から取り寄せています
自慢のメニューは

堂々150種類以上!!


熱帯も三店舗になりました♪
高槻&枚方&四条河原町!!

熱気むんむんは変わらず
更に個性的に・・・

各店舗ガッツリ行きますよ~


コップンカー☆
テリマカシ☆

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